CHI SIAMO

Mugello Tartufi

Vendita Tartufo Fresco & Prodotti al Tartufo
Mugello Tartufi commercia tartufi freschi da più di 10 anni, selezionando i migliori tartufi freschi della nostra zona: il Mugello. Inoltre trasformiamo il nostro tartufo in deliziosi prodotti derivati che puoi trovare sullo shop o nel nostro negozio a Barberino di Mugello. Per disponibilità e prezzo tartufo fresco contattaci tramite form, Whatsapp altrimenti chiama il seguente numero, ti risponderemo subito.
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Tartufo Fresco

Tartufo fresco di qualità grazie ad una selezione attenta e costante.

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Prodotti al Tartufo

Vai allo shop, imperdibili offerte riservate per te.

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Caccia al Tartufo

Vieni a vivere una splendida esperienza nel fantastico territorio del Mugello.

Mugello Tartufi compie 10 anni.

Mugello tartufi è stata fondata da un esperto tartufaio mugellano che con l’idea di portare questo diamante della natura dal cavatore direttamente alla tavola del consumatore, ha fatto sì che nascesse questa azienda. Il Mugello è una delle zone riconosciute dalla regione Toscana per la raccolta del Tuber Mugnatum Pico ossia il tartufo bianco pregiato. Prodotto di pregevole qualità, ne garantiamo la freschezza raccogliendolo e selezionandolo in prima persona indicando la data di raccolta. Il nostro territorio ci regala anche tutte le altre varietà di tartufo di cui abbiamo assoluta disponibilità a seconda della stagione durante tutto l’arco dell’anno.

I Nostri Consigli

Sul tartufo di stagione..

Tartufo Marzuolo o Bianchetto

Dal 10 Gennaio al 30 Aprile. Il tartufo di primavera caratterizzato dal suo tipico odore forte e deciso ma dalle dimensioni ridotte, si utilizza in cucina come il tartufo bianco grattandolo a crudo sulle pietanze calde. Il Mugello offre questa varietà di tartufo e noi lo raccogliamo e lo selezioniamo pallina per pallina per voi. Clicca qua sotto per avere informazioni o scrivici su whatsapp, ti invieremo foto e prezzi del tartufo disponibile.

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Cuocilo o quasi

Grattare dentro olio o burro caldo salati e lasciare in infusione per qualche ora per una base gustosissima.

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Mantienilo

Tutti i tipi di tartufo si mantengono avvolti in carta scottex in una contenitore in frigo.

3.

Grattalo

Questo tartufo ha una resa maggiore se grattato finemente invece che lamellato, se proprio non si riesce a rinunciare alle lamelle queste devono essere molto molto fini.

I consigli di Pedro

Il tartufo di stagione..

Tartufo Bianco Pregiato
Dal 10 Settembre al 31 Dicembre. La stagione del re indiscusso dei tartufi, il tartufo Bianco il più amato per le sue pregevoli caratteristiche quali profumo intenso e penetrante ma dal sapore delicato. Viene raccolto in molte zone d’Italia e la Toscana è una delle regioni più importanti per la produzione e raccolta di questo tartufo. Il Mugello ovviamente fa parte di queste zone, noi raccogliamo e selezioniamo attentamente ogni singolo tartufo per voi. Clicca qua sotto per avere informazioni o scrivici su whatsapp, ti invieremo foto e prezzi del tartufo disponibile
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Non cuocerlo

Il tartufo bianco va consumato a crudo sugli alimenti caldi.

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Esaltalo

Il tartufo bianco richiede un pizzico di sale in più per gustarlo al meglio.

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Mangialo

Senza cercare metodi di lunga conservazione, il tartufo bianco va consumato il prima possibile per godere di tutti i suoi pregi da appena raccolto.

I consigli di Pedro

Il tartufo di stagione..

Tartufo Nero Uncinato

Dal 1 Ottobre al 31 Dicembre. Il tartufo nero dell’autunno dall’aspetto simile allo scorzone estivo ma dal profumo e sapore decisamente più intenso. Adatto ad ogni tipo di preparazione questo tartufo si presta davvero ad essere accostato a moltissime pietanze, a questo tartufo manca solo la fantasia di chi lo cucina. Raccogliamo il tartufo uncinato nel nostro territorio e lo selezioniamo con attenzione per voi. Clicca qua sotto per avere informazioni o scrivici su whatsapp, ti invieremo foto e prezzi del tartufo disponibile.
1.

Cuocilo o quasi

Il tartufo uncinato ha bisogno del calore per essere esaltato al meglio, scaldare per pochissimi minuti con burro o olio e crea una base per ogni pietanza, rifinire il piatto grattandone un po’ a crudo.

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Grattalo

Questo tartufo ha una resa maggiore se grattato finemente invece che lamellato, se proprio non si riesce a rinunciare alle lamelle queste devono essere molto molto fini.

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Lavalo

Sotto l’acqua corrente e uno spazzolino duro per pulirlo bene.

I Nostri Consigli

Sul tartufo di stagione..

Tartufo Nero Invernale o Nero Pregiato

Dal 15 Novembre al 15 Marzo. Il tartufo nero pregiato è caratterizzato da un profumo intenso assomigliante al cioccolato. Questo tartufo dal sapore corposo si abbina a primi piatti e carni rosse, speciale cucinato con olio, aglio e un filetto di alici per una base strepitosa per i tagliolini. Raccogliamo nel Mugello questo tartufo e selezioniamo i pezzi migliore per voi. Clicca qua sotto per avere informazioni o scrivici su whatsapp, ti invieremo foto e prezzi del tartufo disponibile.

1.

Cuocilo o quasi

Grattare dentro olio o burro caldo salati e lasciare in infusione per qualche ora per una base gustosissima.

2.

Mantienilo

Tutti i tipi di tartufo si mantengono avvolti in carta scottex in una contenitore in frigo.

3.

Grattalo

Questo tartufo ha una resa maggiore se grattato finemente invece che lamellato, se proprio non si riesce a rinunciare alle lamelle queste devono essere molto molto fini.

I consigli di Pedro

Il tartufo di stagione..

Tartufo Nero Estivo o Scorzone

Dal 1 Giugno al 30 Novembre. Il tartufo nero estivo è caratterizzato dalla sua scorza rugosa e dalla sua estrema versatilità in cucina, questo tartufo è il più utilizzato in assoluto e piace veramente a tutti. Nel Mugello raccogliamo lo scorzone e lo selezioniamo con dedizione e attenzione per voi. Clicca qua sotto per avere informazioni o scrivici su whatsapp, ti invieremo foto e prezzi del tartufo disponibile.

1.

Cuocilo o quasi

Il calore e il sale lo esaltano al meglio, scaldare per pochissimi minuti con burro o olio salati per una base perfetta su ogni pietanza.

2.

Grattalo

Questo tartufo ha una resa maggiore se grattato finemente invece che lamellato, se proprio non si riesce a rinunciare alle lamelle queste devono essere molto molto fini.

3.

Congelalo

È possibile mantenere il tartufo estivo congelandolo lavato intero sottovuoto, dopo grattarlo direttamente da semicongelato.

Stagionalità del Tartufo..

Ben sei varietà di Tartufo nel Mugello.

Ecco i diversi tipi di tartufo nelle diverse stagioni dell’anno.

Tartufo Bianco

10 Settembre - 31 Dicembre

Tartufo Bianchetto

10 Gennaio - 30 Aprile

Tartufo Nero Invernale

15 Novembre - 15 Marzo

Tartufo Nero Brumale

1 Gennaio - 15 Marzo

Tartufo Nero Uncinato

1 Ottobre - 31 Dicembre

Tartufo Nero Estivo

1 Giugno - 30 Novembre

MUGELLO TARTUFI PRESENTA

Esperienze nel Mugello

La caccia al tartufo nel Mugello è un'esperienza affascinante che ti permette di partecipare attivamente alla ricerca dei pregiati funghi sotterranei.

 

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Caccia al Tartufo

Lasciati accompagnare da esperti del settore in questa fantastica esperienza caccia al tartufo, contattaci per maggiori dettagli.

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Caccia al Tartufo & Pranzo

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Sei un azienda? Contattaci per una collaborazione.

Contattaci tramite form contatti, whatsapp o chiama il seguente numero, siamo sempre lieti di conoscere nuove aziende e formulare listini personalizzati.

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Cerchi il Prezzo Tartufo Fresco?

Contattaci su whatsapp o chiama il seguente numero, ti invieremo in anteprima le foto e il prezzo tartufo fresco di giornata.

Idee Regalo & Cesti di Natale

Prenota subito il Cesto di Natale 2023..

Mugello tartufi si veste di rosso per l’occasione, tantissime idee regalo originali per un Natale al profumo di tartufo! Creiamo cesti e confezioni personalizzate nel nostro negozio a Barberino di Mugello, vieni a trovarci oppure contattaci tramite form o whatsapp e costruiremo il cesto insieme, così potrai venire direttamente a ritirarlo altrimenti te lo spediamo a casa. Se il tuo interesse va sul tartufo fresco ricorda di prenotarlo per tempo, nel periodo natalizio è sempre molto richiesto.

MUGELLO TARTUFI

FAQ & Contatti

Contattaci tramite il seguente form, altrimenti scrivici su Whatsapp ti risponderemo subito.

 

INFORMAZIONI COMUNI

DIAMO RISPOSTE A FREQUENTI DOMANDE

Dove trovo il prezzo del Tartufo di Stagione?
Contattaci tramite il form lasciando i tuoi contatti e ti invieremo foto e prezzi del tartufo disponibile al momento, in alternativa clicca sul tasto del telefono e chiama o scrivi direttamente su whatsapp. Riceverai tutte le informazioni necessarie senza impegno dell’acquisto.
Come faccio ad acquistare il Tartufo Fresco?
Contattaci tramite il form contatti, in alternativa clicca sul tasto del telefono e chiama o scrivi direttamente su Whatsapp. Riceverai tutte le informazioni necessarie, foto e prezzi del tartufo di stagione al momento disponibile e una volta accordati sull’acquisto ti comunicheremo anche il prezzo della spedizione, potrai comodamente pagare tramite bonifico o tramite carta di credito.
Quali sono i tempi di Spedizione?

Per i prodotti acquistati online l’ordine verrà elaborato e spedito in 24h/48h dal lunedì al venerdì, sarà inviato un email con il tracking della spedizione per poterla seguire una volta spedito il pacco. La spedizione BRT standard arriva in 24h in tutta Italia e in 48h nelle isole, per il resto d’Europa le tempistiche aumentano in base al Paese di destinazione.

Per il tartufo fresco, una volta accordati sull’acquisto, concorderemo insieme anche il corriere da utilizzare in base all’indirizzo di destinazione e i relativi costi di spedizione.

Il tartufo fresco deve arrivare in 24h max 48h, il tartufo viene imballato in scatola ermetica con ghiaccio che mantiene la temperatura per 72h.

Come faccio ad effettuare un reso o chiedere un rimborso?

Contattaci tramite il form contatti, in alternativa clicca sul tasto del telefono e chiama o scrivi direttamente su Whatsapp.

Non siamo disponibili ad effettuare resi dei prodotti, per quanto riguarda i rimborsi per problemi con le spedizioni (pacco smarrito o merce danneggiata dai corrieri) non esitate a contattarci e troveremo un accordo per il rimborso.

Dove trovo un punto vendita Mugello Tartufi?

Ti aspettiamo nel nostro negozio a Barberino di Mugello in Viale Antonio Gramsci 11, il punto vendita è aperto stagionalmente dal 15 Settembre al 31 Dicembre dal Martedì al Sabato, troverai gli orari aggiornati sulla mappa in fondo a questa pagina.

Hai voglia di tartufo in stagione di chiusura?

Niente problemi, clicca sul tasto del telefono e contattaci per un appuntamento in negozio, aprirò le sue porte solo per te!

I prodotti "esauriti" torneranno disponibili?

Alcuni prodotti sono stagionali e non sempre disponibili, contattaci tramite form contatti o scrivici su whatsapp e ti daremo tutte le informazioni sul prodotto che stai cercando.

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